石家庄市制酒厂有限公司(以下简称石酒公司)，企业性质为国有独资，河北省酿酒工业协会理事单位，燕赵老字号企业。地处石家庄市长安区北二环西路19号。石酒公司前身是石家庄市公营酿酒厂，始建于1947年，曾先后隶属于晋察冀边区政府、华北人民政府、中央人民政府财政部、中央人民政府轻工业部、河北省工业厅、市国资委，现隶属于石家庄国有资本投资运营集团有限责任公司(国投集团)。石酒作为共和国白酒工业长子、中央驻西柏坡时期招待用酒和解放战争战地医疗物资生产厂、开国大典国宴用酒生产厂、红星二锅头发源地、新中国白酒工业的开创者，建国前后先后援建了华北酒业专卖公司实验厂(国营北京酿酒厂)、山西汾酒厂、天津酿酒厂等知名酒企。产品曾获得过首届曼谷国际名酒博览会特别金奖、国家轻工业部优质产品、河北优质产品、河北名牌、河北名酒等多项荣誉。