贵州珍酒酿酒有限公司始建于 1975 年，贵州珍酒厂是根据毛主席、周总理生前关于茅台酒要发展到万吨的指示，为探索茅台酒异地生产的可能性及可行性，贵州省科委和轻纺工业厅，决定在自然条件好，地理环境与茅台镇相接近，交通比较方便的遵义市北郊十字铺建厂进行异地（中试）生产试验。组建于一九七五年，原名贵州省茅台酒异地试验厂。经过九个周期，六十三轮次，三千多次分析试验，在广州测试中心，中国原子能科学研究院，川大生物系，贵州农学院，省轻纺工业厅科研所等单位的大力协助下，在香味成份分析，微量元素分析，微生物鉴定等方面都取得了丰富的理论数据。1985 年生产试验鉴定成功，次年试制酒获得盛赞“酒中珍品”。
2009年8月28日，华泽集团以8250万元成功竞拍收购贵州珍酒厂100%的股权，并改制原“贵州珍酒厂”组建成立了“贵州珍酒酿酒有限公司”2023 年成功在香港联合交易所主板挂牌上市，股票代码：6979.HK。