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耿兆林-中国酒业功臣
耿兆林-中国酒业功臣

姓  名    耿兆林

国  籍    中国

性  别    男

出  生    1942年12月

成  就    第三届全国评酒会主持专家、中国酿酒工业协会(现中国酒业协会)第一届、第二届理事长;中国罐头工业协会第一届理事长、中国酿酒工业协会顾问、全国食品工业标准化技术委员会副主任、中国食品学会常务理事、世界乳品学会中国国家委员会副主席


详细介绍

1963年,毕业于北京轻工业学院食品工程系发酵专业;

1963年,中华人民共和国轻工业部食品发酵研究所从事科研工作任技术员;

1970年,青海省工业厅研究所从事科研工作任技术员、项目负责人;

1974年,河北省石家庄市制酒厂任车间主任、技术科长;

1978年,中华人民共和国轻工业部食品工业局酿酒处任高级工程师、副处长;

1979年,第三届全国评酒会主持专家之一;

1984年,中共中央党校培训部学习;

1986年,中华人民共和国轻工业部食品司任副司长、司长;

1993年,任中国轻工总会食品造纸部主任(正司级)、中国轻工总会科学技术部主任(正司级)。

1999年,于国家轻工业局退休;


       从事了“酒精废液综合利用”、“葡萄糖氧化酶的开发和应用”、“蛋白酶的开发及酶法鞣制毛皮的研究”、“发酵法生产柠檬酸”等项目的研究工作,与中国科学院西北动植物研究所共同完成了国家军工科研项目并获奖,完成技术革新技术改造项目十多项,其中:“酒精生产中原料粉碎全负压输系统”(第一完成人)、“全不锈钢酒精蒸馏塔的设计、制造及使用”(第一完成人)两项成果均为国内首创。


主要著作

《中外葡萄与葡萄酒》、主编了《中国大百科全书》的食品科学技术学科等。