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吴晓萍-国家评酒大师
吴晓萍-国家评酒大师

姓  名    吴晓萍

国  籍    中国

民  族    汉族

性  别    女

出  生    1953年

成  就    第五全国评酒会白酒评酒委员、国家级白酒评酒委员、国家级白酒评委冠军的导师、高超技艺酒体设计大师、新中国成立后第一批女烤酒匠、第一批女评酒员、国家级评酒大师、酒体设计大师、成功勾调出“国窖1573”而一举成名,而后还调制出了酒鬼内参、文君天弦等


详细介绍

1971年,吴晓萍接替父亲进泸州老窖工作;

1976年,开始调酒生涯;

1984年,吴晓萍设计定型的酒样在当年的国家名优酒评选中名列前茅,这让泸州老窖蝉联中国名酒称号,并荣获金质奖章;

从1985年至今参加了省市和国内培训班38期,培训学员5000余人。2000年为泸州老窖集团培养三位国家级白酒评委,其中两位分别获得酿酒工业协会和中国食品工业协会排名第一,11名为省级白酒评委;

1994年、1999年分别评为泸州市第三批、第五批“有突出贡献专业技术拔尖人才”;

1985年被四川省白酒协会聘为四川省第三届白酒评委,四川省白酒专家组成员;

1987年被商业部聘为国家白酒评委;

1989年被中国食品工业协会聘为第五届全国评酒会国家白酒评酒委员;

2000年被中国食品工业协会聘为第六届国家白酒评酒委员;

2001年被中国酿酒工业协会聘为国家白酒评酒委员;

2005年,吴晓萍从泸州老窖退休;

2007年,吴晓萍出任酒鬼酒总工程师一职;

2007年1月,吴晓萍加盟湖南酒鬼酒股份有限公司,担任主管生产的副总经理和总工程师;

2008年8月,在吴晓萍的运作下,酒鬼酒获得了国家质检总局发布的地理标志品保护资格;

2009年,四川文君酒厂首席调酒师(属于:法国LVMH集团);

2011年初,开始为皇台调酒。皇台至尊18年和至尊22年皆是出自晓萍之手;

2017年1月1日,荣耀回归吴家酒产业,担任“四川吴家酒业有限公司”名誉董事长兼首席设计师,致力于白酒雅文化的传播与推广。