时间：2025年01月26日 23:13:03 热度：2655
记者按：
在中国白酒文化蓬勃发展的当下，有一位女性正以独特的视角与创新的方式，将中国酒类文化推向更广阔的世界。她是Mona 王靖——饮现东方与醴物誌的创始人，拥有超过十年的白酒行业经验，同时也是国际葡萄酒与烈酒高级认证品酒师和白酒国家级品酒师。
这位深耕于传统与现代交织领域的行业领军人物，以深刻的文化理解和多元的表达方式，将中国酒文化的美学与精神传播至更高的平台。
我们有幸在她忙碌的日程中约到一次专访，试图探寻她的创业故事、行业愿景以及个人对中国白酒行业未来的市场判断。
我们约在一个温暖的午后，阳光透过咖啡馆的窗户照在Mona的脸上。她穿着一件简约的运动外套，长发扎成马尾，皮肤微微带着锻炼后的红润，仿佛刚刚经历过一场长时间的奔跑，气息稍显急促，却仍然清新。她安静地坐在窗边，目光望向远方，似乎在思索某些事情。窗外的世界依然喧嚣，但她的内心，早已与外界隔开了一层透明的屏障。
“今天跑了45公里的越野，身体有点累，脑袋倒是很清醒。”她说这话时，语气平淡，眼中却有一丝深邃的光彩。我轻声问她，这种极限挑战对她来说意味着什么。她沉默了一会儿，仿佛在和自己对话，然后轻轻笑了：“与其说我自我，不如说我越来越相信自己。”
那句话简单，却包含了她人生的精髓。Mona并不是一个典型意义上的“自我主义者”，她更像是一个历经无数风雨，逐渐学会信任自己内心声音的人。在她的生命里，运动和白酒，似乎成了她对自我的一种挑战与探索，而这份挑战，最终将她带向了更高的自我认知和超越。
事业的坚守：文化的传承与创新的舞台
Mona的另一面，是她对白酒行业深沉的热爱与执着。作为一位资深的国家级品酒师，白酒对她来说，不仅仅是一种职业，它更是她文化认同的一部分。她的话语中，透着一种对白酒深刻的情感：“白酒不仅是饮品，它是一种文化符号，是中国几千年文明的缩影，它承载着历史、哲学，甚至是人与人之间的情感纽带。”她轻轻抿了一口手中的酒，仿佛每一滴都在唤起她对这份文化的敬畏。
然而，她并非盲目地坚守传统，而是始终在寻找创新的空间。“我希望通过我的平台，将中国的白酒文化呈现给更多的人，尤其是年轻人。它不仅仅是老一辈人的记忆，而是我们每个人的文化根脉。”她的眼神变得坚定，声音中有着无可置疑的力量。她深知，白酒行业的转型不易，而自己正站在这个潮流的前沿。
“我的使命，是让白酒既能够传承，又能够创新。我从未停止过探索，而是始终在这条路上找到新的方式去表达和呈现。”她说这话时，没有一丝犹豫，那是她对自己工作的深刻理解。对Mona来说，白酒不仅是一份职业，更是一份她愿意为之付出所有心力的情怀。
极限挑战：在奔跑中寻找自由与力量
但如果仅仅把Mona定义为一位白酒文化的守护者，那就大错特错了。她在极限运动上的投入和热爱，同样让她的个性更加丰富。马拉松、铁人三项、长距离越野——这些看似截然不同的运动，已经成了她生命的一部分。
Mona的运动生涯，并非一开始就这么顺利。她笑着说：“起初我只是在尝试逃避一些压力，跑步对我来说是一个释放情绪的方式。可随着时间的推移，我渐渐发现，运动给我带来的不仅仅是体力的锻炼，更多的是心理上的成长。”她的眼神变得柔和，却依旧充满力量，“尤其是铁三，长时间的极限训练让我明白了‘坚持’的真正意义。”
对于Mona来说，铁人三项不仅仅是对体能的挑战，更是对精神和意志的考验。在漫长的比赛过程中，她学会了如何与自己的内心对话，如何在极度的疲惫中保持冷静，如何在面对最艰难时刻时，依然坚持一步步向前。
“每一次挑战自己，都是一次自我发现的过程。”她低声说，“你会发现，自己比想象中更强大，也更能接受自己的脆弱。运动给我的最大收获，不是突破了多少极限，而是学会了如何从容地面对所有的挑战。”
相信自己：从容面对生命中的每一场挑战
一直以来，Mona似乎始终在和自己的极限做斗争，不断突破、超越，但她并不急于定义自己，也不曾将人生看作一场比赛。她的每一步，都是在向内探索，不断确认自己的方向与价值。在这条路上，她总是怀着一种温暖而坚韧的心态，带着无畏的姿态，走向远方。
“与其说我自我，不如说我越来越相信自己。”她说这句话时，眼睛闪烁着一种不容忽视的光芒。那一瞬间，所有的疲惫和挑战仿佛都被她的信念所吞噬，她不再是过去那个不确定的自己，而是一个充满力量与智慧的女人，深知自己内心真正的渴望。
在白酒的世界中，她找到了自己的文化根基；在极限运动的赛道上，她找到了面对生活的从容与力量。而最重要的，是她通过这些经历，逐渐学会了相信自己，坚定地走在属于自己的路上。
对话Mona：白酒是文化，文化就需要传播
记者：您最初为何选择进入白酒行业？这对您的职业生涯有什么意义？
Mona：一切都是源于对白酒文化的热爱。我从小就对传统文化有浓厚兴趣，尤其是白酒，这种融汇了地域风土、酿造技艺与时间沉淀的产品，承载着中国人的情感和历史。十多年前进入行业后，我发现白酒不仅是一种商品，更是一种文化符号，代表着人与人之间的联结。正是因为这种意义，我萌生了将白酒文化用现代传播方式呈现的想法，希望让更多年轻人感受到它的魅力。
记者：中国白酒市场未来的发展趋势是什么？
Mona：白酒行业在未来会呈现出三大趋势：
首先是年轻化和多元化。随着年轻一代逐渐成为消费主力，白酒行业需要找到更能与他们沟通的方式，比如通过包装设计、口味创新以及新颖的消费场景让白酒“走入日常”。轻量化、低度酒和预调酒等产品或许会成为新的增长点。
其次是高端化与个性化并存。高端白酒市场会继续保持强劲增长，但与此同时，消费者对产品的个性化和独特性需求也在提升。我们会看到更多小批量、单一产区、以及限量版白酒的出现，这种“收藏级”白酒能够满足新一代消费者对稀缺性和文化深度的追求。
此外，国际化布局也一定会加速。我认为，中国白酒要真正实现全球化，需要从“走出去”变为“融进去”。这不仅需要出口数量的增长，更需要在海外建立文化认知。例如，通过与国际烈酒展会的合作以及跨界营销，让白酒成为国际鸡尾酒调制中的重要元素。
记者：行业未来面临的挑战是什么？
Mona：一是教育市场，无论是国内的年轻消费者还是国际市场，大众对白酒的认知还停留在传统标签上，缺乏对其文化深度的理解。
二是创新的速度与边界，如何在创新的同时不失去白酒的文化内核，是行业要深思的问题。
与这两点相比，品牌间的同质化竞争也是一个很大的挑战。
记者：相比饮现东方，醴物誌更像是一种文化使命。您如何定义这个项目？
Mona：醴物誌的核心在于记录与表达。我希望通过它，不仅记录中国白酒的酿造过程，还挖掘与之相关的风土与风物之美。酒的背后有无数动人的故事，比如大地的馈赠、匠人的智慧、传承的技艺，这些都值得被讲述。同时，我也希望通过醴物誌让世界看到中国的多样性与深度，让白酒成为一种连接东西方文化的桥梁。
记者：作为业内的标杆人物，您如何看待白酒行业与科技的结合？
Mona：科技会为白酒行业带来更多可能性，比如通过大数据分析消费趋势，通过AI优化酿造工艺，甚至通过区块链技术保障白酒的溯源体系。这些技术将提升行业效率，但更重要的是，它们可以帮助品牌更好地讲述故事，为产品赋予新的附加值。
记者：最后，您对未来的规划和愿景是什么？
Mona：未来，我希望能通过这两个品牌，推动白酒行业与国际市场的进一步融合。同时，我也计划发掘更多区域特色白酒品牌，帮助它们找到属于自己的文化定位与市场空间。我坚信，中国白酒不仅可以在国际舞台上占据一席之地，更可以通过文化输出赢得世界的尊重和喜爱。
采访后记
或许，Mona的真正魅力，并非来自她在酒桌上的优雅，也非来自赛道上的超越，而是她从内心深处散发出的那种不畏惧、不妥协的生命力。这种力量，让她在充满挑战与未知的世界中，依然能够保持自由、坚韧和温暖的本真。
在本次采访结束时，Mona的眼神中充满坚定与热情。这位坚守文化初心的创业者，正在用她的方式为中国酒文化注入新的生命力。而她对行业未来的深刻洞察，也让人对中国白酒文化的崭新篇章充满期待。
