1949年开国大宴喝的什么酒?

时间:2023年10月01日 15:00:01   热度:6808

今天是新中国成立七十四周年,评酒网在此祝福伟大祖国:繁荣昌盛,国泰民安!也祝愿全国人民:家庭美满,阖家幸福!国庆节快乐!

今年也是第二届全国评酒会召开60周年,伴随着历史脚步,让我们一起回到74年前那个激动人心的时刻!一起探究在开国晚宴上喝的是什么酒?

1949年开国大典前夕,新中国的第一次国宴进入了紧张的筹备阶段,是由当时的政务院典礼局局长余心清亲自统筹操办,地点选在北京饭店,待开国大典阅兵等一系列活动完成已是下午5点过后,参加开国晚宴的嘉宾们开始前往,国宴期间由周总理亲率先杯,各嘉宾举杯同庆新中国的诞生,幸福之情难以言表,化成美酒一切都在不言中...

根据当时筹办国宴用酒标准,主要考虑三个方面:酒的知名度、运输便捷性、供应充足量;关于开国大宴用酒可谓是众说鬓云,主要有以下几种说法:

1、贵州赖茅,其实贵州在1949年11月15日才解放,在此之前主要只销往重庆、贵阳和香港等地,这一点似乎条件并不成熟。

2、通化葡萄酒,通化葡萄酒股份有限公司诞生于1937年,早在1947年5月30日通化就已经全境解放,在通化葡萄酒官网介绍等都有“开国大典用酒”描述。

3、山西汾酒、竹叶青酒和绍兴黄酒,据历史考证及北京饭店当年参加国宴准备工作的工作人员集体回忆,根据当时的特殊条件,“开国第一宴”用的酒是山西汾酒、竹叶青酒和绍兴黄酒。因为1949年5月1日山西全境解放,1949年5月7日绍兴解放,山西汾酒及竹叶青可是历史悠久,1915年,在巴拿马万国博览会上,汾酒获得了巴拿马的最高奖一等奖,根据负责人杨汉三日记描述:“9月10日,酒厂里存了近一年的老白汾酒,经过长途转运,正式摆在了国宴的席桌之上”,而绍兴黄酒同样为历史名酒,汾酒厂在清朝时期就被评为全国十大名产,1915年巴拿马博览会上荣获金奖,根据各方面的证据,以上三个品牌的可信度最高。


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