贵州青酒酒厂有限公司（简称“贵州青酒”）前身为“贵州青溪酒厂”，位于中国历史文化名城镇远，是1955年在镇远县青溪镇7家较大的酒作坊基础上以公私合营方式成立，1958年，青溪酒厂转型为国营企业。早期产品有“青溪大曲”“泉酒”“金樱大曲”等，并多次被评为贵州名酒。
1997年“青酒”系列产品问世，以全新的经营理念，从传承了数千年“以酒会友”的中国酒文化中，挖掘出“喝杯青酒，交个朋友”的绝妙广告语，表达了人们以酒交友、会友的愿望，使传统文化中积淀的 “有朋自远方来，不亦乐乎”，“酒逢知己千杯少”等文化观念，在青酒的品牌诉求中找到了寄托，激起品牌和消费者之间的共鸣，使消费者感觉青酒就是自己心中的酒！
2000年贵州青溪酒厂进行产权制改革，组建成立“贵州青酒集团有限责任公司”，企业进入快速发展期，人均利税在全省白酒行业名列前茅，贵州青酒相继被评为“中国食品工业协会推荐产品”“贵州省名牌产品”“中国驰名商标”“贵州省新八大名酒”“中国消费者信得过品牌”“贵州省创新企业”“重合同守信用”单位，“全国诚信企业”“贵州省知识产权试点单位”，并通过了HACCP食品管理认证、ISO 9000质量体系认证、ISO 14000环境管理体系认证，成为深受广大消费者欢迎和青睐的全国知名品牌。贵州青酒2008年以来连续三届问鼎贵州名酒，成为贵州老字号。
2000年，公司邀请著名影视明星刘青云担任形象代言人，“喝杯青酒，交个朋友”快速响彻大江南北，青酒也正式走出贵州，走向全国，2010年销售额突破10亿元，2012年位列贵州酒企销量第二名，仅次于茅台集团。
2021年，贵州青酒迎来全新的酒企经营团队及资本“加持”，计划用十年时间，把贵州青酒打造成价值6000亿市值的白酒企业。
贵州青酒酒厂有限公司