老白干酒:武陵酒是焦香突出,焦香是生产酿造中自然发酵产生的

时间:2023年10月10日 07:27:27   热度:4158

互动资讯:有投资者在投资者互动平台提问:武陵酒公司称,武陵酒独特的焦香来自不同于其他厂家的超高的制曲温度。但是,武陵酒自己不制曲,是采购别人的酒曲,也就是说,武陵酒使用的高温酒曲并不是武陵酒独有的,为什么只有武陵酒宣称具有焦香,而使用这种高温酒曲的其他白酒企业没有宣称有焦香的?武陵酒的焦香是粮食自然发酵生成的还是靠添加了其他物质生成的?

老白干酒10月9日在投资者互动平台表示,武陵酒是焦香突出,焦香是生产酿造中自然发酵产生的。

武陵酒,中国十七大名酒之一,优雅酱香型白酒。1952年,武陵酒公司在原常德市酒厂崔婆酒酿造的旧酒坊上建成, 1972年武陵酒工程师在师法传统酱香白酒酿造工艺的基础上,自主创新研制出独具风格的“名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅“的酱香武陵酒,1988年在第五届全国评酒会上评分超过茅台,荣获中国名酒称号、获得国家质量金奖。


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