茅台等6家酒企酿制技艺入选国家级非遗名单

11月27日，国家文化和旅游部公示2023-2025年国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地推荐名单发布，旨在贯彻落实《“十四五”非物质文化遗产保护规划》《关于推动传统工艺高质量传承发展的通知》中开展国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地相关工作的任务部署，文化和旅游部启动了国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地的推荐认定工作。经各地推荐、材料审核、专家评审等工作程序，而确定的文件。 

涉酒企业有6家：
贵州茅台酒股份有限公司以茅台酒酿制技艺；
泸州老窖股份有限公司以泸州老窖酒酿制技艺；
北京红星股份有限公司以北京二锅头酒传统酿造技艺；
河北衡水老白干酒业股份有限公司以衡水老白干传统酿造技艺；
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司以绍兴黄酒酿制技艺；
陕西西凤酒股份有限公司以西凤酒酿造技艺入选名单。