第二届中国酒业工匠论坛暨工匠之星颁奖盛典召开

2024年1月13日，2024年的第一场酒业盛会在天津举办，由《中国酒业》杂志联合全国各省市酒业协会在全国范围内组织开展的“第二届中国酒业工匠论坛暨工匠之星颁奖盛典”召开，让来自全国各地的300名酒业工匠们在此相聚，以工匠精神为源动力，助推中国酒业高质量发展。

图源/中国酒业杂志

本届活动得到了北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、四川、湖北、江西、福建、广西、云南、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、西藏等20多个省市自治区酒类行业组织的大力支持，全国范围内共有250多家企业，500余人，及100余个集体参踊跃报名。最终产生了40位中国酒业大国工匠，170位中国酒业工匠之星，41个中国酒业匠心集体。

名单如下：

第二届中国酒业大国工匠

陈诚、崔凤元、范绍辉、冯雅芳、高建忠、高连华、郭桂梅、郭黎媛、姜茂、姜文云、喇录忠、李大海、李敦永、李纪元、李继齐、李进、李久洪、李丽华、李胜林、李薇、李相友、李泽福、梁磊、刘文生、马辉峰、茅来根、彭德君、阮仕立、邱生强、任玉杰、秦辉、孙华、汤向阳、王勤、王辉玉、王江群、吴生文、杨强、张书田、邹江鹏

第二届中国酒业工匠之星

安峰、白艳红、卞志国、蔡小波、曹方斌、曹旌、曹新莉、曹岩山、曹莹、曹正赟、车富红、陈君平、陈垚、陈园升、陈远明、程伟、仇新印、代宇、代忠礼、丁鹏飞、董异、都振江、杜永生、方毕生、冯国跃、付丰军、付建生、付雅琪、傅晓方、郜成军、弓霄星、龚志勇、巩晓、谷文建、郭继茂、郭继贤、国凤华、海超、郝保红、郝慧敏、何昂、胡风妮、胡江锋、胡志平、黄磊、黄冰静、黄梨华、黄淑辉、黄佐书、霍光、季明启、贾富、蒋孟岭、蒋想、金红兵、李德岩、李东、李青松、李生锋、李小丹、李小宁、李晓晓、李彦玲、李勇飞、李张艳、李振家、李周科、林培、林庆成、刘传运、刘茗铭、刘琦、刘荣、刘世龙、刘帅、刘卫星、刘玉超、龙则河、卢君、陆安谋、毛淑波、毛振宇、潘涛、潘向亮、潘正福、裴广仁、乔晶、邱波、任琛、任远明、董宣、商华、沈富荣、石家龙、石青林、时晓、水新宝、宋建学、宋明阳、宋攀、宋瑞滨、宋艳、孙国昌、孙鹏、孙树林、汤瑞、田敬伊、田庆祝、童国强、王宝恒、王德光、王吉庆、王继涛、王俊峰、王蓉、王涛、王晓慧、王晓勇、王业、王永吉、王勇、王长宁、王喆、巫翠、席晨颢、萧永坚、肖礼勇、肖伟、谢刚、邢国胜、熊进、熊文波、徐博、徐钦利、许朝中、许广英、薛淑花、闫珍爱、杨林、杨春望、杨甲平、杨明、姚瑶、于红艳、俞关松、俞红波、袁松林、岳宝文、张吉、张松、张爱珍、张春、张建功、张慎军、张守财、张晓成、张永峰、张正飞、张自军、赵刚、赵国华、赵虎、赵鹏宙、赵之虎、赵志刚、郑伟、郑文琪、郑子超、周二干、周军、周鹏辉、朱莉莉、左垚

山西杏花村汾酒厂股份有限公司技术中心

江苏洋河酒厂股份有限公司梦之蓝大师工作室

陕西西凤酒股份有限公司技术研发中心

四特酒有限责任公司江西省杨越白酒酿造技能大师工作室

酒鬼酒股份有限公司酒体设计室

河北邯郸丛台酒业股份有限公司白酒研究所

中粮长城葡萄酒酿酒师团队

泰山酒业集团股份有限公司泰山酒业技术中心

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司张裕公司酿酒师团队

江苏双沟酒业股份有限公司酿酒206车间

天津芦台春酿造有限公司芦台春酒酿造三车间

百威（佳木斯）啤酒有限公司包装部A班

内蒙古自治区酒业协会专家组

安徽金种子酒业股份有限公司酒体设计中心

贵州省仁怀市黄金酒业股份有限公司黄金酒业酒体研究院

福建福矛酒业集团张守财劳模和工匠人才创新工作室

会稽山绍兴酒股份有限公司传统黄酒酿造车间

甘肃红川酒业有限责任公司红川酒酿酒技术科技创新团队

黄鹤楼酒业（咸宁）有限公司酒体设计中心

江西李渡酒业有限公司科研技术中心

贵州金沙窖酒酒业有限公司金沙酒业技术研究院

甘肃滨河食品工业（集团）有限责任公司技术中心

陕西省城固酒业股份有限公司酒体设计中心

四川省绵阳市丰谷酒业有限公司酒体中心

贵州省仁怀市茅台镇远明酿制酒厂任远明酿酒手工班

青海互助青唐城青稞酒酿造有限公司时语白酒酿造班

陕西金醇古酒业有限公司胡江峰白酒酿造技能大师工作室

绍兴女儿红酿酒有限公司女儿红“绍兴黄酒”非遗工坊

石家庄市制酒厂有限公司李国力研发管理中心

辽宁道光廿五集团专家技术委员会

新疆天塞酒庄有限公司天塞酒庄酿酒师团队

云南玉林泉酒业有限公司玉林泉酒业技术中心

江西樟树贡酒业有限公司技术中心

贵州酱香大师酒工作中心

甘肃莫高实业发展股份有限公司莫高酿酒师团队

华夏鼓楼酒业（辽宁）有限公司清口酱酒研发团队

江苏国鼎酒业有限公司国鼎酒业生产部

宁夏沃尔丰酒业有限公司沃尔丰酒庄酿酒师团队

济南市斯普润啤酒有限公司坦克伯爵精酿团队

内蒙古佘太酒业股份有限公司佘太酒业创新研发小组

青海互助天泰青稞酒业有限公司安兆坊

“工欲善其事，必先利其器”，今天的中国酒业工匠善于在继承传统工艺的基础上，充分运用科技手段解决工作中的问题，现代科技也同样助力酒业品质的腾飞，活动产生了5个“中国酒业供应链五星卓越奖”：

普瑞特机械制造股份有限公司

河北苹乐面粉机械集团有限公司

海南天鉴防伪科技有限公司

梁山华润生物工程有限公司

天津市宝钜净化设备工程有限公司

另外，第三届“中国酒业精品白酒品鉴会”在论坛同期举办，“中国酒业精品白酒品鉴会”是《中国酒业》杂志开创的年度品牌活动，受到行业广泛的赞誉。依托“第二届中国酒业工匠论坛”的强大凝聚力，1月12日下午，来自全国各地的行业专家齐聚一堂，共同对参评酒样进行了认真品评并提出了宝贵意见，最终产生了17个金奖产品：

42%vol 永丰牌北京二锅头 米瑟莱盖·蓝钻

42%vol 北京二锅头酒（永丰牌庆典）

52%vol 涿宴20

52%vol 北京大曲清香

53%vol 黄鹤楼酒南派大清香·楼20

53%vol 内蒙魂酒

53%vol 清雅汾阳王20

53%vol 杏花牌老杏花酒

58%vol 阿拉嘉宝真年份·9年

46%vol 伊犁河之星

53%vol 滨河九粮液

55%vol 净雅香博弈

52%vol 万观臣

52%vol 宿将大兼香

53%vol 黄金酱酒·拾伍陈酿

53%vol 北酱酒海15年

15%vol 屏湖红丹曲20号红曲酒

信息来源：中国酒业杂志