第九届四川省白酒评委考评顺利举行

时间:2024年01月15日 21:03:32   热度:4742

为聚力整合白酒中坚技术人才,充分凝聚白酒核心技术力量,助力打造中国白酒专业人才“储备库”“人才池”,推动中国酒业高质量发展,1月13日—14日,第九届四川省白酒评委考评大会在酒城泸州举办。

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本次考评大会由四川省酿酒协会主办,得到四川省人力资源和社会保障厅、四川省经济和信息化厅、四川省总工会、四川省财贸轻化纺工会、泸州职业技术学院,以及成都、泸州、宜宾、绵竹等产区的酒业主管部门、协会的大力支持。考评大会为期两天,以人数规模大、参考范围广、考试纪律严创下了行业“三最”。

受到全国酒类企业的高度关注,五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊等314家酒企派出1500余名专业技术骨干参加考试,覆盖了白酒产业最核心的技术中坚力量,成为川酒历史上规模最大、人数最多、受重视程度最高、专业性和权威性最强的技术盛会。

同时,本次考评中新晋考生在总人数中占比超80%,呈现数量多、年轻化、基础好、实践派的特点,推动了川酒新鲜的血液、活力和生机的注入,直观展示了川酒完备的人才梯队、雄厚的技术实力、前瞻的人才布局。

为严格选拔人才,本次考评大会从第四届白酒专家技术委员会83位专家中随机抽取40名,组成专家评审组,并邀请蜀都公证处作全程监督。精心编制的考题兼顾全面性、实用性、代表性、系统性,并经逐层把关审定;所考酒样经感官鉴评和理化检测分析合格后正式确定,考题范围涵盖了香型鉴别、质量鉴定、生产工艺、国家标准、糖化发酵、勾调储存、产品类型等多方面,范围广、应用性强,对指导生产具有实际可操作意义。


信息来源:四川省酿酒协会


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