名酒四十载之中国名酒黄鹤楼酒

时间:2024年01月14日 10:01:39   热度:5880

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1984年,对于许多人来说,可能是刚学会走路时朦胧的记忆。那时的餐桌上,父辈们或许举杯畅谈,或许将黄鹤楼酒倒满每个家庭成员的酒杯。幼小的孩童们或许还不懂得酒的味道,但他们可以感受到酒带来的喜悦和团聚的氛围。

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那年,对于黄鹤楼酒来说,亦是一个特殊的时间。黄鹤楼酒以其卓越的品质荣获中国名酒称号,成为中国三大清香名酒之一。中国名酒评选(全国评酒会)始于1952年,共五届。由国家轻工业部组织,吸纳了各主管部门、白酒权威专家的参与,评选出的白酒品类科学性强,权威性高,影响深远。

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黄鹤楼酒厂老领导回忆,“在参加第四届全国评酒会前,我们成立了一个车间,那个车间是严格对外保密的,前面有人站岗,领导批了条子,才能进入那个车间。一进入那个车间,地上就像一面镜子,非常之干净。第一次我们获奖的时候,车间的状况就是这样的。”

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1984年,在山西太原召开第四届全国评酒会。这次评酒会,延续了第三届评酒大会的一系列评比标准,将参赛酒样按照香型、糖化剂等分组评比,通过更为严格的理论加实践的考试方式来择优选拔。经过严苛对比各类酒品选样,“特制黄鹤楼酒”在数万家酒厂中脱颖而出,荣获中国名酒称号。

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黄鹤楼酒获得中国名酒称号的消息传出后,立即引起了热烈反响。酒厂老领导回忆说,“它不光是一个名酒,它是国家质量金奖,那是最高的奖项。那时候整个武汉市甚至湖北省,都为黄鹤楼酒而喝彩。”

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在爱酒之人的记忆里,特制黄鹤楼酒清香浓郁,醇厚丰满,老辈人讲,在武汉能喝上这种酒是挺有面子的一件事,通常只有生活宽裕的家庭才消费得起,若是普通百姓想尝上一尝,难免要费番周折。老武汉人常说,黄鹤楼酒厂最辉煌、最红火的时候,来买酒的车子能排到解放大道,从解放大道到酒厂大门,步行约需20分钟。

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80年代,供销社就是人们心目中的“购物中心”,在供销社的墙面上你总会看见“发展经济,保障供给”的红漆标语,糖水冰棍3分,酱油1毛1分钱,1个鸡蛋2分钱,3元钱可以买一大米缸的大米。除了生活必备的米面粮油酱醋茶,当然,你还可以买到特制黄鹤楼酒,每去一次供销社,都要排很久的队伍,却能高兴上很多天。

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时光荏苒,80年代已经离我们远去。四十年的岁月沉淀,黄鹤楼酒始终秉承“做真人、酿美酒、善其身、济天下”的企业价值观,以科技赋能,以创新升维,不断夯实名酒品质根基、强化科技创新,为消费者带来更多美酒。

让我们一同回忆起那些年的美好时光,一同感受这些温情与喜悦。无论是在家庭聚会中还是与朋友共享美食,让我们举起酒杯,为曾经的辉煌历史和未来的发展共同祝福,让美好的瞬间与美酒的清香在岁月中永存。


信息来源:黄鹤楼酒


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