深圳市白酒评酒委员名单公布

深圳市第二届白酒评酒委员已公布，距离深圳市第一届白酒评酒委员公布已有三年。

深圳市白酒评酒委员评定每3年评选一次，获选者在当届3年内，必须接受逐年审核和行业协会管理。 全体学员经过2天的强化培训后，参加评选考试，本次考试时间为一天，分为笔试（闭卷，占总评分20%）与实操（占总评分80%，包括香型/糖化发酵剂/发酵设备、香型质量差排序、重现、再现等8轮实践比拼）两部分构成。两部分成绩均达到及格线后则有资格参与总分排名。总分排名前25名的学员，获得由深圳市酒类行业协会认定的“深圳市白酒评酒委员”资格。之后顺延12名学员，获得由深圳市酒类行业协会认定的“深圳市白酒评酒委员（特邀）”资格。

深圳市市级白酒评委的产生，将对深圳市酒类的秩序产生深远的影响，对广大消费者理性饮酒、健康生活的酒类消费行为形成正确的品质引导，同时在消费者层面对所有进入深圳市场的白酒品类予以把关，为整体酒类行业的和谐平稳发展做出相应的保障贡献。

信息来源：深圳市酒类行业协会